糖尿病のこと パンと血糖値の関係
突然ですが、私は無類のパン好きです。いや、パンというか小麦粉が好きなのかも(笑)
こんな病気になってしまったので、退院後はできるだけ菓子パンは食べず、自分でホームベーカリーで焼いたパンを食べてます。私の場合、食べ過ぎなければ市販の食...
低GI
糖尿病のこと 
糖尿病の食事 糖質ゼロ
駆け抜ける喜びが無事到着。
「駆け抜ける喜び」に乗って親戚がやって来たので、今夜はパーティ。
夕食前の血糖値は96。昼食をご飯少な目のカレーライスで我慢したのが効いたみたい。
夕食。今夜はパンで♪
パンを主食に、ケ...
糖尿病の食事 糖尿病の朝食
昨日の夕食前の血糖値は137でした。少し正常値より高めでした。血糖コントロールはナカナカ難しいです。
さて、今回はいつもの朝食について紹介します。
主食は全粒粉パン
朝の主食は全粒粉パンです。2日に1度ホームベーカリーで...
糖尿病の食事 糖尿病の昼食
糖尿病になってから1番気を使うのが昼食。これは、昼食前と夕食前の血糖値の上がり下がりの幅が大きくなる傾向にあるから。
私の昼食と血糖値の関係は難しいです。どうしても、昼食前の血糖値は上がりがちになっています。いつも140から180く...
糖尿病の食事 糖尿病の食事
糖尿病になって変わったこと。それは、食事。食事によって糖分やたんぱく質を体に補給する。血糖コントロールと食事はセットである。だから食事がとてつもなく大切。
入院中は管理されるので、血糖値もある程度の幅の中で変動するから問題はない。当...
糖尿病の食事 全粒粉レーズンパン
血糖コントロールのためのパン
私の大好物はパンです。糖尿病になって、パンなんかもう食べれないかも…と、夜も眠れないくらいに不安になっていましたが、血糖値の上がりにくいパンがあるんです。
今日はそのレシピを紹介して、寝るとします...